一个是传承300年的中华老字号，一个是中国最大的电商平台之一。当两大巨头汇聚在一起，会擦出什么样的火花？4月20日，德州扒鸡携手天猫，召开以“百年御膳·国潮卤味”为主题的战略合作发布会。德州市副市长张桂爱，山东省老字号企业协会常务副会长兼秘书长魏子杰，天猫食品生鲜事业部总监张鹏以及德州扒鸡董事长崔贵海等领导出席本次活动。

发布会上，德州扒鸡和天猫共同签署重要战略合作框架：德州扒鸡将与天猫在电商渠道管理、运营等多个方面展开深度合作，利用双方优势，整合资源互补，赋能品牌创新发展。

德州扒鸡董事长崔贵海在致辞中表示，“德州扒鸡”是三百年的老字号，有着悠长的历史文化传承。面对瞬息万变的市场，德州扒鸡想要实现铸造品牌、赢得市场份额的双赢局面，就必须进行产品升级、产业升级、消费升级。老字号只有不断创新才能赢得市场，不断创造新的市场增长点、创生新的商业模式，才能有更广阔的发展空间，消费者才能从消费中获得老字号的新方向从而得到新的消费价值。

“今天的战略合作是德州扒鸡全面拥抱互联网的新开端。我们期待通过天猫平台这一渠道创新，擘画德州扒鸡在电商食品领域的新宏图。今天的签约仪式，不仅是两家公司战略合作关系的确立，也是深化合作项目落地的开启。”崔贵海表示，天猫平台是德州扒鸡非常敬重的大型电商平台，两家的强强合作，必将为社会及广大的消费者带来高品质的产品与高品位的服务。

天猫食品生鲜事业部总监张鹏表示，目前天猫已有品牌旗舰店、天猫超市、天猫出海等商业化矩阵，帮助不同阶段的老字号品牌实现从触网、线上运营、营销到开拓海外市场。德州扒鸡是天猫“中华老字号焕新计划”的启动首站，天猫将为德州扒鸡在创新店铺、赋能支持等方面提供专业运营能力，为数据赋能提供消费趋势洞察，支持新品研发，同时创新营销、渠道拓展和新零售链接，助力以德州扒鸡为代表的老字号品牌全球化销售和新零售的探索，促进老字号更好更快地发展。

300年历史、神奇的老汤、十代技艺传人，跨越三个世纪，孕育了闻名四海的德州扒鸡。经过时间的沉淀，这道300年从未被舌尖遗忘的旷古美味，在德州扒鸡人的手中传承下来，并且不断发展创新。近年来，德州扒鸡公司迎合现代消费人群需求，陆续推出新风味、新产品。对于老字号来说，“酒香也怕巷子深”，天猫拥有丰富的市场经验，无论在市场资源、品牌知名度、渠道运营及资源等方面均具有较大的优势，其完善的服务体系可为德州扒鸡的线上发展提供根本性保障，让德州扒鸡在未来以更安全、更方便、更新颖、更时尚的方式走进千家万户。

近年来，山东德州扒鸡股份有限公司秉承“匠心传承、创新发展”的企业精神以及“做诚信企业、造健康食品”的经营理念，不断解放思想、开拓创新，坚持创新引领、品牌拉动、市场拓展同步推进，实现了德州扒鸡的高质量发展，引领肉类食品行业呈现出前所未有的良好发展势头。此次联合发布会也将创造中华老字号与电商平台合作的新高度，实现从渠道、品牌、资源等方面的全方位保障，促成产品升级、技术升级和产业升级。