青岛鑫复盛餐饮有限公司旗下5家门店，1个市场中心、1所食品加工厂、1个助老餐厅，由于新型冠状病毒感染肺炎疫情严峻，公司2020年1月26日紧急召开经理级会议，经讨论决定，于2020年1月26日所有门店餐饮暂停营业。第一时间成立应急防控统一指挥小组，统一协调，防控保护为先。1月26日当日公司统一下发停业通知及员工延长假期通知。针对春节假期留守员工，能放假回家的尽量放假回家，因疫情控制回不了家的留守宿舍，企业安排好吃住，并做好员工心里疏导及疫情防控工作，贯彻落实人社最新规定，做到不裁员、不减人，按国家规定发放工资。针对各门店所有物资进行盘点入库，易损耗原材料进行盘点，由公司厨务中心及采购部进行统一调配，各职能部门对所属工作进行梳理安排。各门店安排值班及疫情防控工作，保证店内24小时在岗值班，制定人员消毒、营业场所消毒制度，有实施有记录。

“疫情就是责任，防控就是担当，鑫复盛人更应该行动起来，奉献我们的一份力量。”2020年1月28日，公司总经理杨仕真发起倡议，进行员工爱心捐款。1月29日，青岛鑫复盛餐饮有限公司募集107855.6元汇入城阳区慈善总会捐助账户，服从城阳区新型冠状病毒感染肺炎疫情防控指挥部统一调配。同时向武汉市慈善总会、城阳区红十字会、城阳向日葵爱心协会、青岛市微尘公益基金会、政协工商联界委员活动组各捐助1000元，用于疫情防控，共计捐助112855.6元。