12日下午，《山东省老字号志》编纂工作研讨会在东阿阿胶股份有限公司召开。省委党史研究院（省地方史志研究院）、省商务厅、省老字号协会、老字号企业等有关专家、代表参加会议。会议通过热烈讨论，明确了《山东省老字号志》的篇章设置、内容标准、编写模板及进度要求等有关事项，为编撰工作的顺利实施夯实基础。

中共山东省委党史研究院（省地方史志研究院）省志工作处二级调研员刘广先参加了研讨会，他表示：老字号作为历史发展中和谐商业、诚信商业、文明商业和传统美德的集中代表，是中华优秀传统文化生动的传承载体，由党委、政府部门主持编修《山东省老字号志》，整理记述我省老字号发展的前世今生，弘扬老字号经营、管理、服务、信用等方面的优秀理念，对于唤醒人们的历史记忆和文化认同，推动老字号企业振兴发展，意义重大。

刘广先对《山东省老字号志》的编撰提出了要求，他说：编史修志是中华民族的优良传统，是党和国家的一项重要基础文化事业。《山东省老字号志》被赋予了官修志书的性质，需要区别于其它老字号图书，从体例结构、内容编排、记述方法、文体文风等方面要基本符合志书的编写要求，体现出官修志书的权威性、严谨性、规范性。

山东省商务厅商贸发展处四级调研员魏文胜在会上指出：修史编志是一个精神强大的民族传递正能量的有效途径。他要求参与《山东省老字号志》编纂工作的相关单位和老字号企业要抱着严肃认真的态度，抱着对前人、对历史、对后世认真负责的态度，认真做好志书的编修工作。

东阿阿胶总裁秦玉峰作为山东省老字号企业协会首任会长，在研讨会上代表山东省老字号企业向省委党史研究院、省商务厅对我省老字号工作的支持表示了感谢，他认为：编纂《山东省老字号志》可以助力老字号在传承历史记忆的基础上更好改革创新。我省老字号企业一定会珍惜这次机会，积极发掘企业历史文化、传承技艺，和政府一起为山东省老字号企业编修一部经得住历史考验的精品佳志。

研讨会上，参会人员就《山东省老字号志》的篇章设置、内容框架、字数限制、资料来源等编纂要求展开研讨，山东商业职业技术学院教授杨秉强提出在编纂《山东省老字号志》的过程中，要着眼于齐鲁商帮2000多年的工商发展历史，把经济社会发展和地域传统文化等作为老字号企业发展背景，纳入到志书的写作当中。

参会人员在研讨中基本达成共识，志书内容记述按篇、章、节、目区分记述层次，每个老字号企业单设一章。而且，在志书的编纂中，把“逸闻轶事”放在“目”当中，适当引入有典型性的企业传奇故事为志书增添趣味性和可读性。同时，研讨会上强调了资料的选取，要求企业的口述历史必须有佐证资料。

研讨会的召开，进一步深化了老字号企业对《山东省老字号志》编纂工作的理论和实践认知，对于提升志书的学术影响和学术价值，更好地发挥志书功能，意义重大。东阿阿胶博物馆馆长尹杰表示：志书的编纂，将引领老字号在文化自信的坚守中创新发展、实现更大的担当。

省老字号协会秘书长魏子杰主持了会议，他概括了研讨会的成果后表示：《山东省老字号志》的编纂工作，一是要充分研究论证，搞好顶层设计。要从志书体量形式、结构框架、入志标准、资料选用、内容编排、记述方法、印制装订等各环节深入研究、搞好设计，使志书达到结构合理、体例完备、内容详实、记述全面、文风统一、印制精美等要求；二是注重质量，全面准确记述。许多老字号历经百年，古今资料搜集难、核实难、选用难，入志资料要有权威出处，要真实可靠，能经得起时间和历史的检验。三是要同心协力，密切配合。修志是一项系统工程，要靠各老字号企业、各有关部门分工负责、共同完成。

德州通德酿造董事长任万平、亓氏酱香源董事长亓飞、泰山桃木王董事长王来新、济南鲁味斋董事长王剑辉、华王酿造总经理毕娟、宏济堂品牌总监汤甜、德州扒鸡办公室主任邱颜君、圣喜清真食品副总经理左源兵、燕陵生物副总经理薛鑫等老字号企业负责人，参加了研讨会。